△ 안산식자재할인마트에서는 정육 뿐만 아니라 농산물 등 1차 식료품과 생필품을 아주 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 농산물 품목은 직거래로 팔기 때문에 대형할인매장 보다도 20% 정도 싸다.

최근 웰빙 바람을 타고 신선하고 믿을 수 있는 먹을거리를 찾는 것이 소비자에게는 최대 관심사이고 화두다. 이 때문에 많은 소비자가 신선하고 저렴한 채소나 고기 등 먹을거리를 구입하기 위해 대형할인마트를 자주 이용하지만 간혹 원산지를 속이거나, 유통기한을 늘려 판매하는 제품은 없는지, 늘상 걱정스럽기는 마찬가치다.

그렇다면 안산에서는 정말 신선하면서도 저렴한 값에 먹을거리를 판매하는 곳은 어디일까? 믿을 수 있고 신뢰가 있는 먹을거리 장터를 찾는 소비자라면 상록구 이동 농수산물도매시장 주차타워 지하에 위치한 ‘안산 식자재 할인마트’를 들러봄직 하다.

◆ 믿을 수 있는 먹을거리만 싸게 판매
이곳에서는 세제, 휴지, 치약 같은 생활필수품과 채소, 과일, 생선 등 농수산물을 포함해 약 2만 5,000여 종류의 다양한 상품을 준비해 놓고 있다. 신선도는 물론이고 대형할인마트와 비교해서도 가격 경쟁력이 좋다. 이중에서도 농산물 품목은 대형할인마트 보다 평균 20% 이상 가격이 저렴해 소비자에게 당연 인기다. 서울 가락동시장과 안산 농수산물시장에서 식자재를 대량으로 들여와 중간 유통단계 없이 판매하기 때문에 이런 가격경쟁력이 가능하다.

계절이나 명절에 맞춰 그때그때 할인행사도 자주 열기 때문에 알뜰 소비자라면 관심을 가져볼만 하다. 특히 식자재 할인마트 내에 있는 '정육 코너'는 평일에도 발 디딜 틈이 없을 정도로 인산인해를 이룬다. 저렴한 가격도 한 몫 하지만 마리 단위로 들여온 소와 돼지를 매장에서 직접 발골해 소비자에게 공급하기 때문에 육질이 신선하고 맛도 일품이다.

△ 정육 코너에서 전문 발골사가 소 갈비를 부위별로 직접 바르고 있다. 이곳에서는 발골 작업을 매장 뒷편에서 볼 수 있도록 해 소비자들에게 고기의 신선함과 믿음을 전달한다.

◆ 매장서 직접 발골하기 때문에 육질 신선
이곳 정육 코너는 미리 잘라놓은 부분육은 취급하지 않는다. 하루 40~50여 마리의 돼지와 3마리 정도의 소를 자르지 않고 통째로 들여와 전문 발골사 8명이 직접 고기를 발라낸다. 고기를 바르는 모습을 소비자가 직접 볼 수 있게 매장 뒤편 훤히 개방된 곳에서 전문 발골사가 고기를 바른다. 때문에 내가 구입하는 정육이 얼마나 신선한지를 눈으로 먼저 확인할 수 있다.

이곳 정육 코너에서 판매하는 돼지고기는 경기 안성과 서울 가락동, 경기 부천에서 마리 단위로 매일매일 직접 들여오고 있다. 소고기도 안성의 축산농가로부터 직접 공급받기 때문에 육질을 믿어도 된다. 평일에도 좋은 고기를 구입하려는 소비자들이 줄을 잇고 있는 것도 유통과 판매과정에서의 쌓은 이런 두터운 신뢰 때문이다.

이것 뿐만이 아니다. 정육 부위에 따라 매일 오전 11시부터는 특정부위를 정상 가격보다 싸게 판매하는 특별할인도 하고 있다. 날짜마다 할인판매하는 정육 부위가 다르지만 보통 돼지 생삼겹살과 목살(600g)은 5,000원에, 생고기(600g)는 1,000원, 소 등심(600g)은 약 7,000원 이면 살 수 있다. 특히 생삽겹살의 경우 오는 29일부터 다음달 4일까지 1주일 동안 600g(1근)을 4,200원에 판매하는 특별할인을 하기 때문에 소비자들에게는 더 없이 좋은 희소식이다.

△ 안산 식자재할인마트 정육코너는 신선하고 저렴한 고기를 사려는 알뜰 소비자로 매일 인산인해다.

◆ 평일에도 알뜰 소비자 발길 장사진 이뤄
이 곳 정육 코너에서 고기를 사려면 다른 매장을 찾을 때 보다는 좀 서두르는 것이 좋다. 너무 파격적인 가격에 좋은 고기를 판다는 입소문이 퍼져 보통 오전 11시만 되도 정육 코너 앞에는 긴 줄이 늘어서게 되고 약 1시간 정도면 당일 판매분이 소진될 수 있기 때문이다. 어떤 부위를 언제 할인판매 하는지는 안산 식자재 할인마트에 전화(502-7171)로 미리 확인해 봐도 좋다. 또 꼼꼼한 소비자라면 시간별 할인품목을 자세히 담아 놓은 홍보용 전단지를 챙겨보는 것도 좋다.

마리 별로 현장에서 즉시 발골 작업을 해서 판매하기 때문에 필요한 부위는 언제든지 구입할 수 있다. 또 용도에 따라 바로 가공해서 포장까지 해주기 때문에 신선도를 직접 눈으로 확인할 수 있는 장점이 있다. 그래서 소비자들의 신뢰와 믿음이 두텁다.

안산 식자재할인마트 강창식 이사는 “소비자들에게 직접 발골 과정을 보여주는 것은 우리 매장에서 파는 고기에 대한 자신감이며, 또한 소비자들에게 믿음을 줄 수 있다는 확신 때문”이라고 소개했다. 

대표전화 : 502-7171 영업시간 : 오전 6시~오후 9시

최영석 기자  photojk@ansansm.co.kr

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