안산시(시장 이민근)는 설 명절을 맞이해 푸짐한 상차림 선호 문화를 개선하고 건강하고 올바른 음식문화 조성을 위해 ‘음식물 잔반 줄이기, 다함께 실천해요!’ 홍보활동을 한다고 10일 밝혔다.
시는 지난해 하반기부터 ‘음식물 잔반 줄이기’를 핵심과제로 삼고 지역 행사 홍보관 운영, 일반음식점을 대상 포장 용기 배부, 공공기관 급식소 캠페인 등 음식문화개선사업을 적극 추진해 왔다.
올해도 음식물 쓰레기 감량을 유도하고 올바르고 건강한 음식문화 정착을 위해 안심식당, 위생등급제, 선정 맛집 등에 음식점 포장용기를 지원하고 공공기관 급식소 대상 음식물 잔반 줄이기, 저염.저당 실천하기 등 음식문화개선 캠페인을 지속적으로 추진해 건강한 음식문화도시 만들기에 최선을 다할 방침이다.
이번 음식문화개선 홍보는 ▲ 적정량 조리 및 제공 ▲ 먹을 만큼 덜어먹기 ▲ 잔반 줄이기 ▲ 좋은 식단 구성을 주요 내용으로 전광판, 홈페이지, SNS, 현수막, 민원실 민원응대 등 다방면으로 홍보해 시민의 자발적인 참여를 유도할 계획이다.
이미경 위생정책과장은 “즐거운 설 명절을 맞이해 푸짐한 상차림을 지양하고 음식은 알맞게 조리하고 먹을 만큼 덜어먹기 실천으로 명절 음식물쓰레기 줄이기에 시민 모두가 동참하기를 희망한다”고 말했다.

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