이번에 경기도가 선정한 으뜸 음식점 44개소는 국가시책으로 추진중인 ‘음식문화개선 및 좋은식단 실천사업’의 일환으로 우리나라 전통 고유의 음식점을 발굴 전파하는 동시에 경기도를 대표하는 음식점으로 육성하기 위해 추진됐다.
또 도는 낭비적인 식생활 습관과 푸짐한 상차림으로 인한 차량자원의 낭비를 막고 환경오염을 방지해 건강하고 알뜰한 음식문화 정착을 위해 음식문화 시범거리를 조성해왔다.
음식문화 시범거리는 지난해부터 올해까지 안산 사동의 댕이골 전통음식거리, 대부도 방아머리먹거리타운 등 8개 지역을 음식문화 시범거리로 조성해왔으며 오는 2009년까지 15개 지역을 명소화 할 계획이다.
도는 이번에 선정된 44개 음식점 및 음식문화 시범거리로 선정된 시군에 대해 선정표지판, 으뜸음식점 상징로고 간판, 영업자 및 조리사 조리실습교육, 식품진흥기금 융자 등 인센티브를 제공할 계획이다.
한편 이번 맛깔스럼 경기 으뜸 음식점에 안산에서는 대표적인 한정식 예담(대표 심소영)과 단원한정식(대표 용명화)이 선정됐다.
장기준 기자 gijun@ansansm.co.kr
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