상록구 일동 소재 경기도전통사찰 제81호 화림선원(주지 효탄스님)에서는 17일, 경기도와 안산시의 후원을 받아 전통문화특화 프로그램 사업으로  ‘사찰음식 체험 및 나눔의 날’ 행사가 열렸다.

사찰음식 전문가인 일여스님과 근범스님의 지도로 ‘송화다식’ 만들기, ‘수수부꾸미’ 만들기 등의 체험코너와 ‘도라지 유자청 무침’, ‘버섯탕수’, ‘시래기 볶음’, ‘산초김치’ 등 25가지의 사찰음식 500인분이 점심식사로 준비되어 시민들에게 제공됐다. 종교와 상관없이 사찰음식에 관심있는 누구나 무료로 참여할 수 있는 뜻 깊은 행사였다.
사찰음식은 조미료를 전혀 쓰지않고 양념을 최대한 적게 넣어 원 식재료의 맛을 살리는 힐링음식이며 약선요리(藥膳料理)로 참가한 시민들의 호평을 받았다.

행사에 앞서 14일에는 다문화 가정주부 30명을 초청해 사찰식 김치담그기 무료강좌를 실시했으며 참가한 다문화가정 주부들은 그날 자기가 배워서 담은 김치를 가져가는 즐거움이 있기도 했다

화림선원은 화강암으로 조성된 국내 최대의 약사여래좌불이 있는 절로서 고려시대에 중국으로 오가는 사신들이 하루씩 머물고 갔다는 역사가 전해오는 천년사찰이다. 사찰 주위에서는 골절 치료제로 알려진 산골이 채집되며, 경내의 약수가 유명해 약수암으로도 불리는 사찰로서 1988년 경기도 전통사찰 81호로 지정됐다

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